用料 面粉300克 猪肉250克 葱1棵 姜2片 鸡蛋1个 胡萝卜半根 生抽2汤匙（30ml） 老抽1茶匙（5ml） 香醋1/2汤匙（8ml） 白胡椒粉少许 芝麻油1茶匙（5ml） 黄豆酱1汤匙（15ml） 糖1汤匙（15ml） 盐适量 高汤或清水少许 做法步骤： 第一步：首先我们要来制作肉馅，
【凉拌】西芹洗净，去掉粗纤维部分（可以留着炖汤），用刀背轻轻拍松，然后切成段。 胡萝卜去皮切细丝，用开水焯熟备用。蒜切末，加入少许盐、糖、生抽、香醋调成汁儿。 西芹和胡萝卜一起放入盘中，浇上调好的味汁儿，拌均匀即可食用了～【热炒】西芹去茎留叶，清洗干净，斜切段。