黄尖鱼，学名黄鳝，肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，具有很高的药用价值。中医认为，黄蟮有补血益气、健胃养肾的功效，适用于产后虚弱、腰膝酸软等病症。《药性考》载：“鳝鱼，味甘，性温，无毒；入脾、胃、肾三经”。
【干煎小沙丁】 小沙丁买回来，简单清理一下，沥去水备用 姜切细丝 用少许盐将沙丁鱼拌匀腌渍半小时以上（时间越长越入味） 锅中倒适量油，油温六七成热时下入沙丁煎制 煎至一面金黄再翻面继续煎 煎至两面都变黄即可装盘出锅 开动啦~ 香嫩可口，外焦里嫩！
作为一个在北方长大，又在南方读研的人，对“吃什么”这个话题还是挺有发言权的。 题主说的是炸酱面吧~其实炸酱面很多地方都有，北京的、河北的、山东的、东北的等等，做法上略有差异，但都挺好吃的～ 我比较喜欢吃我们山东的炸酱面（当然其他地方的我也吃，只是说最常吃的是山东的）。
我吃过最难吃的鲍鱼，是用鸡、猪骨、火腿和鲍鱼一起熬成的。 那还是十多年前，我还在读大学的时候，有个同学过生日，我们买了蛋糕给他庆祝，吃完了打算去唱K，走到校门口准备打车时，看到不远处有两个学生装的人拎着一个盒子，看包装应该是刚买的蛋糕，可是他们两个人脸都快挨到一块了，看起来像是有怨气的情侣。
马蹄也就是荸荠，是一种很不错的食物，它含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等物质，具有益气健胃的功效，而且还可以缓解便秘的症状哦！ 下面我来说说马蹄的吃法吧！一、清炒马蹄 我喜欢将马蹄切片，然后清炒一下即可。
2021.8更新 最近买到了超级新鲜的葱，决定做一道最简单的葱油拌面！ 准备挂面适量（我喜欢比较软的细面条）、香葱（必须特别新鲜特别脆嫩哦）一把、植物油、酱油、糖。
1、准备食材：泡发好的牛鞭，姜蒜少许 2、将泡发的牛鞭洗净沥干水备用；姜蒜切末待用！ 3、热锅放油烧至7成热时放入姜蒜末爆香后下入切好的青红椒及洋葱丁翻炒一下，加入盐，生抽和料酒调味。 4、倒入切好的牛鞭进行炒制；待牛鞭熟后即可起锅装盘了！
作为在四川生活了8年的山东人，我对于火锅的理解应该比大多数人都深。 说实在的，火锅并没有那么神秘的味道，也没有所谓的秘方，它最吸引人的地方在于你随意地放入锅内食材在煮沸后的那种变幻多端的鲜香与刺激味蕾的辣感。 你不用去管它是怎么做的，你只需要知道当它出现在你的面前时，你想吃即可。