材料： 土鸡1只，香菇6朵、姜2片、红枣5颗、枸杞1小把、党参1根 做法一1.鸡处理干净，剁块（我偷懒没剁），放清水中将血水清洗干净备用；锅中倒入适量热水，将鸡肉放入焯2分钟，捞出备用。
作为一个湖北人，其实不太吃虾，但是吃过一次这家的小龙虾盖浇饭，真的想为它疯狂打call ！ 我和小伙伴是在一个普通的周末中午去的，在大众点评上看到的，排名好像还挺靠前。（这里更正一下，看的时候排第一，去吃的时候已经是第二了）因为离得不远，就想去试试。
我挺喜欢这个调料的，用来炒菜、煮汤、做火锅都不错。 它其实是一款复合调味料，由黑胡椒、辣椒、蒜头等食材打成浆，再调入酱油、芝麻油、糖等调合而成。味道咸鲜，带点酱香与微辣，还有黑胡椒特有那种迷人香味。我试过用它来做水煮肉片，调个简单的蘸水，那滋味好极了！
夏天是吃苦瓜的好时候，最近很火的一个吃法就是苦瓜排骨汤，虽然名字听起来很油腻，但实际喝起来清爽不油腻。 准备食材： 主料：排骨、苦瓜 辅料：葱花、生姜、食盐、白砂糖、生抽、老抽、味精、胡椒粉。
豆腐作为我国一种特色食物，由于富含营养且做法多样而深受大家的喜爱。豆腐是豆类中蛋白质最高的，而且氨基酸也很全，人体需要的8种必需氨基酸，在豆腐中都能见到。其中赖氨酸、色氨酸含量较高，所以豆腐的口感也是非常鲜香的。豆腐中还含有人体所需的微量元素，如钙、锌、镁等，以及膳食纤维和卵磷脂等。
我吃过最好吃的香辣花生米，就是妈妈自己做的，外面卖的那种皮很薄很容易掉，也不酥脆，就是咸香的味道； 然后自己在家做的时候，妈妈用油炸的，特别酥脆，而且放很久都不会坏哦，有时候来客人了，拿这个当零食啊，或者过年时候炸点虾片啊，都很好吃呢！
重庆人，从小喝到大的油茶，我觉得好喝的飞起。。。 先说做法：把黄豆泡涨（提前一晚上泡）然后下锅煮熟放一边待用。我奶奶会熬油茶，用很大的茶壶，熬的时候还要烧柴火，锅里还有茶叶什么的，反正很繁琐，熬出来的汤是褐色的。 我妈妈就会简单多了，直接用高压锅压，这样方便很多。
蓝蟹，是澳洲野生的岩蟹，因身上蓝色泛着金属光泽而得名。 味道呢，用一句诗词来形容就是“清水出芙蓉，天然去雕饰”。因为没怎么吃过蓝蟹，所以不知道跟其他螃蟹相比怎么样。但是可以跟大家介绍一下怎么做才好吃。