丁桂鱼怎么做好吃家常？

一、蒜香丁桂鱼用料丁桂鱼7-8条，尖青辣椒1个，泰椒3个，蒜蓉15g，姜蓉适量，食盐适量，生抽少许，料酒适量，淀粉适量，白胡椒粉少许做法活的丁桂鱼，一般买的时候让店家杀好了，然后清洗干净，鱼身两侧斜切几刀，以便入味和熟得更快。处理好的丁桂鱼加入适量盐，料酒，姜蓉，白胡椒粉腌制一刻钟。