介绍：平时人们炒菜或者煲汤的时候，总是会适当的加入一些药材，不但能够起到滋补的效果，而且还能够祛除病，所以人们才会在平时的时候吃一些比较滋补的药膳，但是大家了解么？到底这些药材有哪些功效，今天主要给大家介绍的是甘草。用途：清热解毒，益气补中，祛痰止咳，止痛，解痉。
首先，你要有个锅，锅里烧开水，水要多一点，因为要烫一下马齿苋。 把买来新鲜的马齿苋冲洗干净，沥干水分（一定要擦干！）待用。 再切些姜末，然后和擀好的面皮一起放进去，加少许葱花、生抽、盐、香油拌匀成馅儿。
我小时候，住在长江入海口附近的农村，附近有人养鳝鱼（黄鳝），但都是放养，任其自生自灭的。我偶尔会抓几条玩，但都放生了。 后来搬了家，离河道和池塘远了很多，但每年夏天总会去河里捉些黄鳝回来吃，其实也就是煮面的时候放两条进去煮入味而已。