揭阳有什么好吃的特产？
谢邀，刚好最近整理一些我家乡（揭西河婆）的特色小吃 1、牛肉丸（牛筋丸） “汕头有牛筋丸，揭阳有牛肉丸”，这个潮汕民间俗语广为流传于坊间。而揭西的牛肉丸在潮汕地区名气仅次于汕头的牛肉丸。
2、粿条干 这是一种用米浆蒸成的粉皮，和广州的河粉有些区别，但是做法一样，味道也差不多；这种粿条晒干后的韧性非常好，可以保存很久，要吃的时候拿回家用沸水煮一下就可以吃了；可炒，或汤。
3、棉洋腐竹 棉洋腐竹是广东省揭阳市揭西县棉洋镇传统的小吃之一，它以当地特有的“棉洋豆”，采用传统工艺精制而成。具有色泽光亮，食用方便等特点。
4、咸菜 咸菜与鱼同烹，开胃消食，与肉同煮，解腻祛腥。制作过程：将新鲜的芥菜洗净切块，用盐腌制半天，然后取出，晾晒至半干后放入陶瓷坛内，一层芥菜一层盐，最后倒入少许米酒密封，约半个月后即可制成咸菜。
5、笋粿 把粘米磨成浆，水滤去渣，做成粿皮。馅选用笋丁、香菇等配料调好味后，包入粿皮中制成。特点是皮薄、色白、韧滑柔软、馅料鲜美。
6、绿豆饼 绿豆被中医称为“济世良药”，具有清热解毒的功效。制作过程：先将绿豆煮熟后，加入白糖再蒸熟捣成泥，然后将猪油炼熟后切成米粒状，再加上面粉拌匀做成油酥备用。将面粉加水和成团，再将糖、猪油加少量的水搓匀作为水油皮。之后包压成形，放进烘炉里烤至金黄即可出炉。
7、糯米糍 其制作方法是将糯米浸水后与大米一起磨成浆，蒸成糯米饭，再加入适量的花生油拌均匀，然后用特制的圆形模具制成圆坯，撒上白糖即成。其特点是软、滑、甜、香。
8、凉粉 它是用米浆经发酵蒸熟的凉粉块或用粉草加工晾干后的凉粉草汁，调成糊状冷却而成的。它的特色是清凉嫩滑可口。
9、猪头粽 一到农历五月，揭西人便喜欢自制猪头粽来尝鲜。制作方法是先把糯米浸透，然后把猪肉、猪头、香菇、虾米、莲子等与糯米配成馅料，再把馅料包进已洗好的粽叶内，并扎成四角形放在锅里蒸熟便可开吃。
10、炸芋圆 这道美食的制作比较麻烦些，需要先做好芋圆，然后再油炸一遍才能享用哦！