土豆丝炒洋葱怎么做？
洋葱的营养价值
1、富含维生素和矿物质
洋葱营养丰富，较其他蔬菜相比，含量更强。而且营养价值较高，含有丰富的维生素C和洋葱蒜素，维生素C可以提神醒脑，解热排毒，富含多种矿物质，可以降血糖、降血脂，抗衰老，还有杀菌杀毒的作用。
2、气味辛辣
洋葱的气味辛辣，可以有效刺激食欲，加强肠胃消化，而且具有杀菌杀菌的效果，对肠道传染病有预防功效。
3、抗氧化，抗衰老
洋葱中含有微量元素硒和锗，这种物质能够增强细胞的活力，延缓衰老。而且硒元素是一种很强的抗氧化剂，能够消除自由基，延缓衰老。
4、降血压，降血糖
土豆丝炒洋葱
材料：土豆、洋葱、油、盐、味精
做法：
1、土豆切丝，洋葱四分之一个切丝。
2、油热了，放洋葱。
3、一会放土豆丝。
4、添适量的水。
5、小火煮两三分钟。
7、撒上葱花。
小贴士
土豆丝要小火炒，不然容易焦，我第一次做这个菜时，的火候就没什么掌握好。做这个动作时，可以盖上锅盖，也可以用筷子翻一下。