鱼丸做汤放什么好吃？
1、首先，准备材料：鱼丸200g；豆腐半块；香菇3朵左右；香菜少许。 调料：盐适量；白胡椒粉适量；鸡精少许；香油少许。 做法步骤：
2、将鱼丸洗净备用（超市有售）；豆腐切成丁，用热水浸泡一会儿后捞出备用(豆腐要泡一下去除豆腥味)；香菇切小丁;香菜洗净，切碎。
3、锅中倒入适量的水烧开，放入鱼丸煮片刻后再加入豆腐和香菇继续煮至沸腾。
4、在汤内调入盐和鸡精，然后滴入几滴香油，搅拌均匀即可出锅了~~~~~可以再撒点白胡椒粉提味哦！最后撒上切好的香菜末~~~~ 鱼丸汤就做好了，味道鲜美可口～～～～非常值得推荐哦！！
友情提示下：个人觉得鱼丸汤最好吃的方法应该是清淡爽口型的哈~如果不喜欢吃太淡的还可以适当加些生抽或者老抽调味，另外，因为鱼丸中含有一定量的水分，所以不需要再加其他高汤来调鲜了……
当然，也可以根据个人的喜好，选择不同的材料和鱼丸一起煲制美味的汤羹呢！例如可以将鱼丸换成鱼肉片或者虾滑等等。。。 不过话说回来，我觉得鱼丸还是清炖最为美味啊，口感Q弹爽滑，汤汁清香宜人，令人唇齿留香，回味无穷呐！