长臂虾怎么做好吃？
1、准备材料：鲜虾300克，姜蒜米适量，油25克，生抽10毫升，料酒10毫升，盐3克，白糖少许，生粉6克 制作步骤： (1)将大虾剪去虾须、虾腿和头部尖刺部分，清洗干净后放入碗中，加入适量的盐搓洗干净，沥干水分备用;
（2）把沥干水的虾中加入适量的生粉和料酒搅拌均匀，再下入油锅炸制金黄色捞出控油；
(3)另起锅倒入适量的植物油，下入姜蒜爆香后再加入生抽翻炒均匀;
（4）再把大虾放入锅中快速翻炒，调入少量的白糖提鲜便可出锅装盘食用了。
【蒜蓉粉丝蒸长臂虾】——好吃又入味！超爱这味！喜欢的朋友快来试试吧~ 所需材料： 大虾500g，大蒜1头，胡萝卜半根，香葱半根，小米辣2个 调味料： 香油2勺，蚝油2勺，白糖小半勺，食盐1茶匙
做法： 第一步：首先我们处理大虾，剪掉虾脚、虾须，挑出虾线，用清水冲洗干净，装盆待用 第二步：大蒜切蒜末，胡萝卜切丝，小米辣切段，香葱葱白切葱花，葱叶切成葱花 第三步：调碗料汁：碗中放入蒜末、葱花、小米辣，再加入1勺蚝油、1勺香油、1小勺白糖、1小勺食用油、1勺清水，然后搅拌均匀即可 第四步：开始蒸虾，盘中放上一圈胡萝卜丝打底 第五步：接着均匀的铺上虾仁，淋入调好的料汁，放到蒸锅里大火蒸10分钟左右即可
第六步：出锅后淋上少许香油，撒上葱花即可享用啦！