夏天什么菜好吃又下饭？
夏日炎炎，来份清爽解腻的凉拌木耳吧~ 配料表 黑木耳、蒜、小米辣、葱、香菜、生抽2勺、醋1勺、白糖少许、蚝油半勺、香油几滴、鸡精少许、辣椒油适量 第一步 泡发黑木耳，可以用冷水浸泡也可以用热水浸泡（用温水浸泡需要的时间相对较短），我一般都是直接冷水浸泡8小时以上 第二步 在泡发的过程中准备其他调味料 第三步 将泡好的黑木耳清洗干净放入开水中焯熟捞出过凉备用 第四步 葱姜切末、小米辣切成圈、香菜切碎、蒜末放一勺辣椒油拌匀 第五步 碗中放入葱姜蒜末、小米辣、香菜碎、淋入两勺生抽、一勺陈醋、半勺蚝油、少许白糖、少许鸡精、几滴香油搅拌均匀即可 第六步 焯熟的木耳和调好的料汁搅拌均匀即可
夏日里来一盘酸辣开胃的凉拌木耳既解馋又爽口~ 一款好吃的拌菜真的会让人食欲大增哦！ 做法简单食材也简单，快动手试一试吧~