糖饺子怎么做好吃?
我最爱吃的糖饺子,皮薄馅大,咬一口甜滋滋的! 做法超级简单哦… 准备面粉300g,倒入150ml左右的温水,边倒水边搅拌成这样比较浓稠的面糊。 再加入一勺白糖用筷子把白糖完全搅匀。 用勺子将面糊舀入裱花袋中备用(没有可以换成保鲜袋) 平底锅烧热转小火,挤出一团面糊放在锅中,定型后再挤下一团,最后全部挤完关火盖上锅盖焖两分钟就可以出锅啦~
小贴士: 1、和面时加一点清水会让做出的糖饼更柔软好吃 2、和好的面团一定要醒一会儿再擀开,这样不容易破皮 3、炒红糖时不宜炒太久,炒过头会发苦 4、最后一步焖两分钟的目的是让面饼底部变得金黄酥脆,口感更好哦~