鱿鱼母干怎么做好吃？
做法如下，我一般用高压锅做 步骤一、泡鱿鱼丝 在干净的盆子里装入适量清水，放入鱿鱼丝，浸泡1小时左右（其间，换两次水）。 步骤二、煮汤 用高压锅或者电饭锅煮都可以。锅内加入适量清水和若干生姜片，大火烧开后，加入八角3颗、桂皮一段、香叶5片以及干辣椒5个；将泡好的鱿鱼丝放进锅内，加入食盐和白糖调味，继续大火煮开，然后转为小火炖40分钟左右即可。
做好的汤汁，呈奶白色，非常香甜浓郁~
因为放了各种香料，所以非常入味，鱿鱼丝吃起来软嫩绵密，入口即化。
由于我是在广东做的，所以比较喜欢偏甜的口感。如果你不喜欢太甜的话，就少放一点糖哦！