冰冻混沌怎么煮好吃?
我们这里没吃过这道菜,倒是我以前看过一个美国电影里出现过 他们那好像叫cold pizza. 就是把冷冻的披萨切成块然后在上面浇上番茄酱吃,我觉得也可以算一道菜吧= = 言归正传,冻饺子要煮熟其实是很简单的,冷水下锅,水开之后捞起来就行(记得凉水下锅,热水的话会皮破) 但是这样吃起来口感很不好 可以这么做:
1、温水下锅,水沸之后再点一次凉水 2、在煮饺子的同时烧一壶开水备用
3、把两个鸡蛋打散,撒少许盐搅匀了待用
4、等水饺浮起来之后,把烧好的开水倒入锅中
5、再把鸡蛋液缓缓淋入锅内形成蛋花,最后撒些葱花提香就大功告成了!
是不是很简单啊~我试过几次都很成功呢O(∩_∩)O~