酸奶里面放什么好吃？
喜欢做甜品，分享自己做的酸奶～ 自己做酸奶很简单，超市买一盒纯牛奶，再加一勺糖、一袋酸奶发酵剂就行了。我的方法是先加热至40度左右（不烫手就行），加入两勺酸奶发酵剂，搅拌均匀后，盖上盖子，放在温暖的地方等待发酵。大概6~8小时就发酵好了。 用滤网过滤下，更细腻！ 做好的酸奶放进冷冻室冷冻起来，想吃的时候拿出来泡燕麦或者加水果一起吃。我觉得加燕麦比较好吃，酸奶和燕麦的比例1：10就好了，燕麦不要提前浸泡，会更容易煮熟。 我还会用酸奶来做芝士。买了芝士火锅底料，倒进锅里加热融化，然后倒入自制酸奶，拌匀了就能吃到好吃的芝士酸奶啦！
除了直接吃，我还喜欢用酸奶来腌制水果。比如草莓，先冲洗干净，然后用淡盐水浸泡十分钟左右，这样既能杀菌又能让草莓更脆嫩。 把洗净的草莓控干水分，加入适量的酸奶和砂糖搅拌匀均就可以腌制了。我一般会隔夜腌制，第二天就能拿到酸酸甜甜的草莓吃了，好吃到爆啊～