西红柿如何做好吃?

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番茄鱼 鱼,番茄酱,姜,葱,蒜头,香菜 做法:先煎鱼(不粘锅最好)两面金黄就行啦!接下来把葱姜蒜下锅爆香,然后倒入番茄酱炒啊炒啊…把汤汁炒的差不多粘稠的时候就可以放盐了!最后把鱼放进去和汤汁拌均匀就好了~

酸辣汤 番茄,木耳,黄豆芽,鸡蛋 黄豆芽用清水漂洗后沥干;新鲜番茄洗净,去皮,切成小块待用。锅内烧热油,放入葱花、姜末炒香,再倒入适量清水煮开,加入黄豆芽、木耳,煮熟透后,淋入鸡蛋液,再加食盐调味,撒上胡椒粉即可。

凉拌番茄 番茄,白糖,白醋,盐,味精,橄榄油 将番茄清洗干净,用开水烫一下,去皮之后放入搅拌机里打成酱汁。在番茄汁里加两勺白糖,三勺白醋,一勺盐和少许味精调匀后倒在生菜叶上拌着吃,味道好极啦~

番茄土豆汤 番茄,土豆,牛奶,面粉,糖,鸡精 用榨汁机把番茄榨成汁,滤渣以后留番茄汁。土豆洗净去皮,切成块儿状,下锅蒸熟,压成泥。在番茄汁里加适量面粉,调成糊状,下油锅炒熟,加入两大碗开水和适量糖,熬至汤汁浓郁,下点鸡精提味就行了。最后倒进容器里,倒点牛奶,撒点儿葱花,更香一点哦~

菠萝咕咾肉 猪里脊,菠萝,青椒,红椒,香菇,胡萝卜 猪里脊剔去白筋,用刀背敲松后再切片,加生抽、白砂糖、淀粉腌制片刻。菠萝削皮切块备用。胡萝卜、香菇、青红椒清洗干净后,香菇切丝,胡萝卜切片,青红椒去籽切丝。腌好的肉片加半个蛋清抓匀。锅入油烧至五成热,下锅滑炒均匀,盛出备用。

另起锅烧油,下入胡萝卜、香菇、青红椒翻炒,随后倒入菠萝块和适量水,调入白砂糖、白醋、生抽,小火焖煮10分钟左右。接着再将炒熟的肉丝倒入锅中,大火收汁儿,撒上一把小香葱就搞定啦~

危雨秋危雨秋优质答主

番茄炒蛋不能放味精! 个人不推荐用酱油来给番茄去腥增香,因为番茄本身是有天然甜味的,而生抽和老抽这种有盐的酱油会让你的菜变得又咸又腻。 如果一定要用的话,建议只用一点点蒸鱼豉油或者生抽用来提鲜就好了(不要放太多);

其次在炒的时候尽量多翻动,保证每面都能受热均匀。 在做的时候可以稍微加一点糖进去,但是一定不要放太多哦,会抢味道~ 另外,如果不喜欢太酸的就事先把皮去掉吧~(´・Д・)」 最后祝你早日做出美味的番茄炒蛋啦~

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