什么米糊最好吃?
1.准备食材 把米放在清水里浸泡两个小时以上,这样打出来的糊会更细腻。 红米(血糯米)、黑米、糙米都可以,颜色越深的营养价值越高哦~
2.打成米糊 将泡好的食材放入豆浆机中,加入清水,启动豆浆机制程“米糊”按钮,就OK啦!
3.添加辅料 自制米糊好吃又营养,但总觉得味道欠缺了点什么?这时就可以添
加一些辅料啦~ 我最喜欢在米糊里加入核桃仁、银耳和薏米,尤其是夏天,放一点冰过的薏米进去,爽歪歪啊~~ 不过需要注意的是,薏米性寒,体质虚弱的人不宜过多食用;另外,由于薏米富含淀粉,因此一次也不宜多吃,以免消化不良。
除了放干料,也可以打汁时放一些新鲜的水果,比如香蕉、苹果、雪梨……都是可以的。 不过要注意的是水果不要放得太晚,以免滋生细菌引起腹泻。
4.制作米糊的小技巧 在打制的过程中,可以适当往里面加入一些牛奶或淡盐水,这样打出来的米糊会更稠,也有助于消化。 但不能加得太多,太稀了可就不成糊糊的了哟~~~