干什么饼好吃？
煎饼果子 原料 玉米面100g、面粉100g、鸡蛋4个、葱2根、水适量。 做法 1.把两种面粉混合均匀，打入鸡蛋，加入葱花，搅拌均匀； 2.加水调匀成面糊，调成能流动的状态即可； 3.平底锅烧热，刷一层油，舀一勺面糊摊平，小火煎熟即可。 小贴士 1.和面时水要一点一点加，防止面团太湿或太干； 2.没有煎饼机可以用平底锅代替，锅中刷油，用勺子舀入面糊，小火煎熟即可。
豆馅烧饼 食材 黄豆500g、面粉750g、红糖600g、酵母8g。 做法 1.黄豆用清水浸泡10小时左右，捞出沥干水分； 2.放入锅中蒸30分钟左右，焖5分钟，熟透后取出放凉； 3.面粉中加入发酵粉和适量清水和成面团，发酵至原体积两倍大备用； 4.蒸熟的黄豆趁热倒入盆中，加入红糖拌匀，擀成薄片； 5.将发好的面团分成若干剂子，擀成薄圆片，每两张叠一起，中间切一道口，切成三角形； 6.放入热油锅中煎至两面金黄就可以了。
萝卜丝饼 原料 青萝卜1根、中筋面粉300g、鸡蛋2个、香葱适量、盐2茶匙（0.5g）、胡椒粉1/3茶匙（1.5g）、植物油适量。 做法 1.准备材料。青萝卜去皮擦成丝，加入适量食盐腌制半小时，挤掉水分备用。香葱切末备用。
2.将面粉、鸡蛋、香葱、胡椒粉、适量食盐全部加入清水调和成糊状。
3.锅中倒油烧热，挖一大勺面糊倒入锅里，用勺背轻轻压平，定型后翻面，另一面加热片刻即可出锅。