什么杂粮面好吃?
好吃、营养又简单的杂粮焖面条做法,一次做一大锅,一家人吃美啦~ 夏天热得不行的时候,最爽的事情莫过于吃上一碗凉飕飕的拌面了!今天给大家分享一道简易版“麻酱拌面”的做法,吃起来清爽不油腻,拌起来香喷喷,连吃三碗都不嫌多!
【食材】 挂面/100g(大概两把的量) 黄瓜/一根 胡萝卜/半根 花生米/适量 五香花生酱/2勺 金凤呈祥奶油花生酱/4勺 生抽/3勺 老抽/1勺 醋/2勺 白糖/1勺 植物油/适量 盐/少许 第一步:准备一碗清水,加少许食盐化开,放入提前泡软的粉条,煮至软烂,盛出备用;
第二步:锅里烧开水后,把切成丝的胡萝卜和黄瓜放进去焯一下水,然后一起倒入事先准备好的碗里,加入两勺五香花生酱和两勺金凤呈祥花生酱,用勺子轻轻拌匀。
第三步:另起锅,倒少量植物油,下入花生米,小火不停翻炒,直到花生米变色,闻着有香味出来就可以关火了。 炒好的花生米去皮后擀成碎末,撒在蔬菜上面。
第四步:调酱汁:在小碗中加入三勺生抽、一勺老抽、两勺醋、一点点白砂糖,调成酱汁。 最后把调好的酱汁淋在菜上,用筷子搅拌均匀就可以享用啦! 一道好吃的凉拌面就做好啦~颜色看起来很丰富,味道也非常棒!喜欢的话可以试试哦~