土豆螃蟹怎么做好吃？
用料： 毛蟹四只、马铃薯一个、大蒜三粒、姜两片、葱一条、辣椒两个、白糖一茶匙、生抽二汤匙、香醋一汤匙 做法步骤： 1.首先将毛蟹清洗干净，然后将毛蟹壳打开，把里面的绒毛刷干净备用（这样吃起来比较卫生） 马铃薯削去外皮，切成滚刀块
2.准备好葱姜蒜和辣椒待用
3.起锅热油，倒入毛蟹进行炒制，烹入料酒祛腥
4.锅中放入切好的土豆，然后倒入生抽，白糖，香醋调味上色
5.接着加入清水，没过食材，大火煮开后转小火慢炖
6.期间加入切好的葱姜蒜和辣椒提味增香
7.待汤汁收浓，就可以出锅装盘啦！ 一道美味又营养的土豆焖烧毛蟹就做好啦！鲜香软糯，回味无穷哦！