赣州哪的米粉鱼好吃?
我吃过最好吃的米粉鱼在章贡区,具体位置在中山公园旁边,一条巷子里,店名好像叫“正宗南康米粉鱼”(也可能是别的字,但发音是对的)。 这家店没有门面,就摆了几张桌子,非常狭小,去的时候要注意别挤到别人。老板是几个穿着很朴素的中年妇女,老板和老板娘都很热情,而且老板还会帮你把粉丝挑出来。
价格也不贵,五块钱一斤,要肉的话再加两元钱。味道极其鲜美,微辣,带有股浓浓的蒜香,粉很软很细,像藕粉,但又比藕粉更润滑,口感更好。
我是外地人,不知道本地人的叫法,所以用我的方言描述一下:粉鱼炒熟后吃起来像是“粉得儿鱼” 本来以为这么好吃的小店会生意兴隆,想不到的是我去的那几天正好遇上店主女儿结婚,因而歇业几天,真是可惜。 这是店主女儿婚礼上的照片,店主的四个女儿都长得眉清目秀的。