什么牌子芝士年糕好吃?

隋茹家隋茹家最佳答案最佳答案

这个我可有发言权了,作为一个在韩流席卷下的吃货,我对韩国美食还是颇有研究的(捂脸)。 先给出答案吧! 韩松屋的芝士年糕最好吃! 韩松屋的芝士年糕最好买! 一共有三款:原味、芥末味和泡菜味,我个人最爱原味,但建议大家尝试一下其他两款,因为我觉得原味的有点太纯,反而少了些嚼头(可能我喜欢嚼劲点的哈哈哈)。 我是在京东买的,平时不咋关注所以不知道它家有没有旗舰店。。。 但京东这家店的评价都特别好,大家可以放心购买啦~ 这家店铺是京东自营的,所以不用担心买到假的哦~~ 这个芝士年糕棒真的好棒啊……一拆开包装就能闻到浓浓的芝士香味,金黄酥脆的饼干外面裹着雪白的芝士,咬一口下去,哇塞,满满的幸福感呀,你懂的。

(图片来自京东) 因为里面有一根棒子,所以在吃的时候可以像吃棒棒糖一样舔哦~~ 对了味道有点像士力架,但热量可没士力架高呢~~~

濮阳怡瑞濮阳怡瑞优质答主

吃年糕的小伙伴,估计都会有类似的体验——芝士还未拉丝奶香就已经散尽,拉丝是拉丝了,但味道却差那么点意思。。。

其实,拉丝和奶香,分别取决于芝士粉的品种和添加量。为了达到兼顾“奶香”和“拉丝”,在年糕的制作上往往要加入好几种芝士粉!这成本上来,价格也不低了!

下面几种比较常见:

1、“大路货”。一般只使用一种拉丝效果不错的干酪。味道是有了,奶香却差那么点意思,毕竟成本控制在那里。

2、“伪芝士”。只是使用含奶香的食品添加剂进行调香和调色,虽然味道像芝士味,吃起来也是软乎乎的感觉,但没有拉丝效果,口感上是差了几条马路的距离。

3、“真芝士”。不仅有拉丝的莫扎瑞拉、有提味儿的切达,还有帕尔马。这样制作出来的芝士年糕,不仅拉丝效果好、奶香味十足,而且口味层次更加复杂!

一般的话,选第3个最佳!

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