虾皮跟什么煮粥好吃？
虾皮跟粥绝对是绝配！ 推荐几款好喝又简单的粥。 快拿出小本本记好咯！
1.虾皮紫菜蛋花汤
食材：虾皮适量、紫菜适量、鸡蛋2个 做法：虾皮和紫菜用清水浸泡洗净；鸡蛋打入碗内，加适量盐搅打均匀；锅内倒入清水煮沸后，放入泡好的紫菜和虾皮煮出鲜味后，淋入蛋液即可。
2.虾皮豆腐粥 用料：大米50g、嫩豆腐1块、鲜虾皮100g 做法：大米淘洗干净后浸泡半小时；嫩豆腐切成小块备用；鲜虾皮清洗干净后沥干水分；将大米倒入锅中熬煮成粥，然后加入嫩豆腐和虾皮，继续煮至熟软入味，调以食盐食用。
3.虾皮香菇粥 用料：大米50g、干香菇4-6朵、鲜虾皮100g 辅料：香葱1根、香菜1棵、胡椒粉2g、淀粉适量 做法：大米淘洗干净后浸泡半小时，然后放入锅中熬煮成稀粥；干香菇放入容器中加清水泡发（最好用冷水），待香菇变软后（约1小时），把香菇蒂部去除，冲洗干净并撕成小块；鲜虾皮用清水清洗一遍，捞出沥干水份待用；在粥里先放入香菇、虾仁同焖至熟透，然后调入盐、白胡椒粉及淀粉，最后撒上葱花和香菜即可。