宝宝猪肉怎么做好吃？
肉泥是婴幼儿期（6个月—3岁）孩子最好的荤菜之一，它富含优质蛋白质和铁、锌等微量元素，有利于孩子的生长发育，并预防缺铁性贫血的发生；同时，细腻的肉泥还易于消化吸收，不会给宝宝的肠胃带来负担。 给宝宝做肉泥，首选肉质细嫩、营养丰富的里脊肉。把里脊肉清洗干净后，加入少许食盐、葱姜水，腌制15分钟左右，可使做出来的肉泥更加入味，也更易消化。
接下来就是最重要的一步了——去腥。很多人以为给婴儿做的肉泥就不用放料酒去腥了，其实这种想法是不正确的。虽然婴儿的胃肠道比成人更加脆弱，但适量的食用酒精对于婴儿的神经系统、肝脏等功能还是会有一定的影响。在制作肉泥时，还是要适量添加料酒或白酒去除腥味。 除了料酒外，生姜也是去腥的大功臣哦！将姜片放入锅内同煮，也可以有效去除腥味。 对鱼、虾等有腥味的食物，去腥效果比较好的就是醋和胡椒粉了，大家可以试一下哦~
最后，将处理干净、去腥完全的里脊肉放入开水锅中焯一下，以去除血沫和多余脂肪，保证做出来的肉泥清淡不油腻。 煮熟的里脊肉趁热用搅拌机打成均匀的泥状，然后根据个人口味添加适量食盐、芝麻油、核桃油等调味品，搅拌均匀即可出锅啦！ 做好的肉泥要第一时间吃完，若不能一次性吃完，应注意密封存放，并尽量在24小时内吃完。