怎么煮冻饺子好吃窍门？
想要煮的速冻饺子好吃，关键就是“水”和“火”。 首先来说水煎饺子的做法。这个做法的关键点就在于锅底要充分的煎透。因为底部煎透了，水蒸气才可以形成水蒸辉，这样饺子才不会夹生。
在平底锅中刷一层植物油防粘，把饺子平铺在锅底上，盖上盖子小火焖5分钟左右，然后翻开锅底，在底部薄薄的煎至金黄，倒入开水没过饺子一半，盖上盖子大火烧开，转小火烧5分钟。时间到了以后，打开锅盖，沿着锅边淋入少许香醋，搅匀后起锅。 一盘香味四溢的水煎饺子就做好了！
水煮饺子的做法就非常简单了，清水煮熟就行了。 但是这样做出来的水饺，很容易互相粘连在一起，不容易分开，而且口感也会很差。 所以在煮的过程中需要多加一个步骤，就是“点凉水”。当水沸腾的时候，需要往锅里依次点入三次冷水，每次冷水之间要保持滚烫，这样可以使饺子成熟均匀、皮糯而内软。