干萝卜条怎么腌制好吃？
萝卜洗净切成片，晒成半干的萝卜干 准备好香料（八角、桂皮、香叶）和辣椒干 锅里放适量油，放入香料爆香后，加入干辣椒炒出香味，关火让香气溶进油里 取一个盆子或者保鲜膜，把泡椒放进去，再把烧好的热油浇在上面激发香味。这样一盆香味扑鼻的泡辣萝卜就制作完成了！ 吃的时候捞出来沥干水，拌上小米椒圈和香菜，爽脆可口，酸辣生津！真真是下饭神器啊……
我平时很爱吃萝卜的，尤其是腌渍过的各种萝卜味的小菜更是我的最爱～ 所以看到这个问题时，立马就想到了自己做的这款超好吃的泡辣萝卜~~~ 其实做泡菜的步骤都大同小异，只是最后一步发酵的过程需要耐心等上一段时间才会入味哦~ 我一般是在周末的时候做，做了之后放在那儿任其自然发酵，只要不忘记给它们换个“面目”，一周的时间足够了~~嘿嘿
喜欢酸酸辣辣口感重的可以多放一些辣椒，多泡一会儿；不喜欢吃辣的可以少放些辣椒，或者泡得时间别超过3天——我个人是很喜欢吃辣的，所以放的辣椒比较多，泡了有1个星期吧，拿出来吃的时候，真的是又鲜又脆又辣，那个味道让人欲罢不能啊~~ 喜欢吃的可以提前备好材料，提前一天做好，第二天就可以吃到鲜美的酸菜了，简直不要太棒啦~~