青南瓜粥怎么做好吃?

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准备材料 新鲜青南瓜1个、香米200g、糯米200g、生姜3-5片 制作步骤 第一步:将鲜南瓜去皮洗净,切成块状备用; 第二步:大米和糯米淘洗干净后浸泡半个小时以上; 第三步:把切好的南瓜放入锅中,大火煮开,然后转小火焖煮; 第四步:待米熟烂时,放入适量食盐调味即可。 有朋友会问,为什么不做成甜味的呢? 其实我一开始做的时候也是准备做成甜味的,可是我买的这个南瓜有一股淡淡的甜味,而且甜度随放的时间越长甜度越高!所以我后面煮的南瓜已经是很甜的了……要是买回来的南瓜不甜的话,可以加点冰糖或者白糖进去一起煮哦~

小贴士 我一般喜欢把食物做的简单点,所以在煮粥的时候就会把食材处理的很干净,连骨头都剔除得干干净净的哦~如果喜欢有嚼劲一点的话可以将泡好的米沥干水后直接下锅熬煮哦! 煮好后的粥会有一层厚厚的米油哦,这可是含有丰富营养物质的呢。

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青南瓜粥

材料:

新米250克

青南瓜150克

食盐适量

制作方法:

步骤一:

先将新米洗干净

步骤二:

青南瓜去皮、去籽洗净,切成小块备用

步骤三:

将米放入干净的锅内,倒入适量清水,大火将清水烧开

步骤四:

将南瓜块放入沸水中,煮至南瓜熟烂,米粒开花

步骤五:加盐调味即成

小贴士:

1、大米一定要先用水泡两个小时以后再煮,这样煮出的粥又稠又好吃;

2、煲粥的水一定要加足,中途不要再加水了,而且一定要用砂锅来煲,才更香浓。

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