普通蛋炒饭怎么做好吃?

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最简单好喝的蛋炒饭,无他,就是炒得熟、炒得香! 首先米一定要煮得刚刚好,太硬了不好吃哦~ 然后炒的过程中锅要不停地翻炒,让每一粒饭都均匀受热,炒的蓬松干爽。 最后米饭里有鸡蛋香,鸡蛋里有米饭香,混合在一起美味得令人心醉~ 我最喜欢在晚上做饭的时候,边看剧边做,这样就能把米饭蒸好,菜也炒好,美哉乐哉~

我炒的蛋炒饭口味偏淡,如果你喜欢吃咸一点的可以在打蛋液的时候加少许盐或者味精。 但是切记不要加酱油啊!因为酱油的颜色很重,会破坏整体观感。

另外如果喜欢脆口的蛋炒饭可以在下锅前把葱花等配料提前用油爆香,喜欢软糯口感的可以加入少许开水焖一下。

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