饼子夹凉面怎么做好吃?

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我的天啊!这个太好吃了吧! 我之前发过一个帖子,讲的是我做的凉皮(面皮),然后配的辣椒油是我自己做的,放葱花、花椒粉、胡椒粉,还放了一点花生酱和芝麻酱。你们也可以试一下这样拌着吃。 昨天做了一锅,给老公和孩子吃光光了……我自己都没吃到……气死我了!!! 今天下午四点多我又做了两大锅,准备晚上给他们吃,因为晚上孩子要吃夜奶,我不敢多让他吃多了。

饼铛烙的薄饼,比较软的和稀饭吃特别搭,有股淡淡的面粉香味儿~~ 我是在网上看别人这样做,然后自己尝试了一下,果然味道不错!!推荐给大家~香喷喷的大饼就夹着香喷喷的凉面,一口咬下去……哇塞……世界都美好了~

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面粉放入盆中,加入温水,和成均匀的面团后,盖上盖子,放置一个小时左右

期间准备好肉馅、咸黄瓜、生菜、甜面酱、蒜蓉辣酱等馅料,以及要包入的凉面

面团松弛好后,分成大小合适的剂子,取其中一个,擀成圆薄片,放入包入的凉面和蔬菜等

之后从饼面的中心部位开始捏褶,全部捏紧后,轻轻攥一下剂子的上端,封口处捏紧,做成包子状

电饼铛做好预热,底部刷上一层油,放入饼子,按压出饼状,煎好一面后再煎另一面,直至两面金黄且肉馅熟透即可出锅享用

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