腊肉包子怎么做好吃？
2019/7/3添加照片，最近做腊味包子的照片 以前做的好像都不上传了 这周末做的腊肠和腊肉 这是刚刚做好的腊味包子 趁热吃更好！
用料： 中筋面粉（普通面粉）500g，温水（30°C左右）280-290ml，酵母4-5g，香葱3根，猪肉（三分肥七分瘦）600g，豆瓣酱一大勺，老抽一勺，白砂糖一小勺，白酒/米酒两勺，味精/鸡精/酱油适量，豆腐乳汁1-2勺，香菜、葱花、白芝麻适量，椒盐粉、辣椒粉、花椒粉少许
做法：
1.面粉里加入酵母，用温水搅拌均匀后，揉成光滑的面团；盖上盖子或者保鲜膜发酵至原来的2倍大 2.在发酵面团的同时可以来做馅儿，把肉馅里放入所有调料，朝一个方向搅拌上劲；葱切葱花后加入拌好的肉馅里，再舀两大勺豆瓣酱进去拌匀 3.发好的面团揉一揉排气，然后分成大小合适的剂子，擀成中间略厚边缘薄的面皮；放馅儿的时候注意不要太饱，留出一定空隙
4.包成包子后放在蒸笼上盖上盖子饧发20分钟，冷水上锅，中大火，水沸腾后继续蒸15分钟左右，关火后焖5分钟再开盖 我现在是早餐吃这个，所以不用发太多，中午蒸也可以，晚上蒸就可以了~ 刚蒸好热腾腾的包子～可好吃啦～