简单好吃炸鸡腿怎么做好吃？
首先推荐一个快手版炸鸡柳！ 食材：鸡腿，鸡蛋，面粉，淀粉，面包糠 步骤如下： 1先调一碗鸡蛋面粉糊，加少许盐调味～ 2把处理干净的鸡腿（骨头去掉）放进去裹面糊 3依次滚上面粉、淀粉、面包糠备用 4锅里多烧一些油，热到6成热的时候，下鸡腿炸熟 5捞出控油，就可以吃啦~ 外皮酥脆，里层软嫩，配上啤酒绝了好么！
接下来重点来了！ 教大家做炸鸡排！ 大块头的肉才够满足啊~ 食材：鸡大胸/鸡翅根，鸡蛋，面包糠，玉米淀粉。 步骤如下： 1鸡肉改刀成小块，用料理机打碎，加入葱姜水，料酒，生抽，老抽，蚝油，白胡椒粉，食盐抓拌均匀，腌制两个小时以上。 2把腌制好的鸡肉放入碗里，按顺序裹上一层玉米淀粉，一层面包糠，按压结实一点，这样炸出来更脆！ 3锅里多烧一些油，加热到6成热左右，下鸡肉炸熟至金黄色～ 4捞出来控油，可以开吃了！ 金黄色酥脆皮的炸鸡排你值得拥有！一口下去超满足的！蘸点番茄酱味道更佳！