鸡腿土豆还和什么炖好吃？
鸡腿：
1、准备鸡腿，锅里加上能盖过鸡腿的清水，放入姜片和料酒，开水下锅煮3分钟过凉备用。
2、青红椒切块，土豆切块。
3、煮过水的鸡腿切块。
4、热锅凉油，放入葱姜蒜炒出香味下入鸡腿块大火翻炒，放入花椒和大料。
5、加老抽翻炒均匀，下入土豆块翻炒。
6、加热水和鸡腿块持平，放盐大火烧开转中火烧。
7、烧至土豆变软，转大火加白糖和适量的蚝油收汁。
8、汁收的差不多的时候下入青红椒翻炒出锅。
小萝卜炖鸡腿：
材料：鸡腿、小萝卜、食盐、葱、料酒、姜、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉。
1、锅中烧水，放入葱姜料酒，将鸡腿放入煮10分钟，捞出备用。
2、萝卜洗净去皮切块。
3、炒锅中放少许油，加白糖炒糖色，至白糖完全融化略微发黄的时候即可。
4、将煮好的鸡腿倒入，翻炒至鸡腿上色后加入生抽、老抽翻炒均匀。
5、加水没过鸡腿，大火烧开后盖上锅盖转小火焖煮30分钟。
6、将萝卜放入翻炒均匀，加蚝油和少许盐调味，大火炖8分钟即可。