在泰国，每年12月到来年3月份是莲雾的应季时节 ，这时候的莲雾果肉细腻、汁水丰富、香甜可口！ 在清迈，我最喜欢去的超市就是Big C和尚泰（Chaeng Thae），这家超市里卖的新鲜莲雾都特别好吃，价格也不贵。 每次去我都会买好几盒回来。 除了直接吃，我还喜欢把莲雾切成块儿，加点糖腌一下当果干吃。这样一大盒莲雾可以吃上好几个星期呢。 这时候的莲雾不但味道好，价格也便宜，一盒大概就二十来块人民币。
不过到了4月份后，莲雾的口感就会大打折扣了，这个时候的莲雾会发苦并且口感很涩，一点也不好吃。 所以，要吃到好吃的莲雾可要抓住时机哦~
山世玉优质答主莲雾好吃季节在每年的7-9月份。莲雾原产马来西亚，性喜温暖湿润，适宜生长温度为23℃-31℃，生长速度和结果量与温度和降雨量有关，一般在炎热的月份开花和结果。
莲雾在中国福建、广东、海南、广西和台湾南部低海拔地区均有栽培。常绿乔木，高可达10米；树冠开展，近圆球形，分枝多而密，一年内多次抽梢，枝梢被锈色短绒毛。莲雾性喜温暖湿润，适宜生长温度为23-31℃，气温如低于15℃，则易发生冻害。年降雨量以1800毫米左右最适宜生长结果。
莲雾喜深厚，肥沃疏松、排水良好的湿润土壤。根系浅而广，侧根和主根附近分布有根须并有根瘤，不耐积水和盐碱，生长结果主要靠新梢抽发和根系的更新。热带终年可生长，在北回归线以北，在春夏秋三季生长，11月至翌年3月，因温度低，生长缓慢或停滞。
