如何煮土豆片？
锅内加水烧开，入盐，下土豆，煮沸，入黄瓜片，下入少许鸡精，煮沸即可以。
土豆如何削皮更简单
1、将土豆整个放入沸水中煮3分钟捞出，放入冷水中浸泡5分钟，将土豆皮一撕就掉，既简单又干净。用这样的方法煮土豆味道会更香。
2、将土豆整个放入微波炉中加热四分钟，拿出来趁热剥皮非常容易。土豆煮之前不可去皮，以免致皮部分氧化变黑。
土豆储存窍门
储存土豆时需要注意：土豆不能和苹果、香蕉等水果放在一起，因为水果在成熟过程中释放出的乙烯等气体，会导致土豆发芽；土豆要放在通风的地方，避免高温和阳光直射，以防长芽以及皮色变绿；土豆也不宜放在冰箱保鲜室中，温度过低会令土豆发生冻害，食用后容易腹胀。
土豆皮不能吃的两种情况
如果土豆发绿、发芽、腐烂，则不能食用，因为发绿的皮中茄碱含量很高，有毒；如果在去皮过程中发现土豆有黑芯、腐烂现象，也不能食用。