串串怎么煮好吃？
个人经验，纯手机手写，求轻拍 首先准备食材
第二步，处理食材。这个很重要哦！ 把该洗的洗干净（重点：血水一定要泡出去，这样不会腥），该切的切（重点是片状，片越大越入味越好） 第三步，开始煮。清水多煮至沸腾，然后关火，把准备好的配料放进去，我喜欢放两勺豆瓣酱、两勺剁辣椒（如果怕辣可以少放一点）、葱姜蒜花椒若干、八角两个（不喜欢八角可以不放）、酱油少许、醋少许、白糖适量。再次煮开以后小火焖20分钟左右，然后关火让他浸泡着，越久越入味越好 第四步，吃前再弄热就好了 如果觉得太寡淡可以再加一些盐进去哦~ 对了，我还会在配料的锅里加几个蛋进去一起煮，等蛋熟了就可以捞起来吃咯～脆脆的一颗蛋配上软糯的芋圆，绝啦～ 这道菜重点是，食材洗净去血水之后千万不要直接下锅煮！一定先泡水或者冷水焯一遍水，这样可以很好的去除腥味。