酸辣菌菇汤怎么做好吃？
用料 蟹味菇50g 杏鲍菇一个 金针菇一把 鸡蛋两个 胡椒粉适量 盐适量 香葱两根
步骤 1.食材准备 两鸡蛋打散，放少许盐拌匀 杏鲍菇切片，金针菇去根洗净，蟹味菇去根撕开。（我家没买切菜器所以都手撕的，介意用手撕的可以用搅拌机打成糊状） 2.热锅凉油，葱花爆香，下菌菇炒一会，放适量胡椒粉继续翻炒至熟。如果喜欢软烂的口感就多炒一下下~
3.炒熟的菌菇加入开水煮开 4.水开后慢慢淋入蛋液，一边倒一边用筷子搅开 5.放少许盐和味精调味就可以啦～完成！是不是超级简单～快试试吧^^