海带这么凉拌好吃？
用醋和酱油拌着吃，味道真好！ 准备食材： 海带、蒜头、生抽、香醋、小米椒、白砂糖、葱花 第一步： 首先我们准备一碗料汁，向里面加入2勺生抽、1勺香醋、少许白砂糖提鲜、葱花点缀；
第二步： 接着我们处理一下海带，将海带切成宽条状，用清水冲洗干净，然后浸泡在清水中备用；
第三步： 紧接着我们来调一个拌汁，向碗里加入一勺白糖，搅拌均匀待用；
第四步： 取一个小盆，把泡好的海带捞出来控干水分，放进盆里，再把调好的伴汁倒进去，拌匀后盖上盖子，腌制三个小时；
第五步： 最后我们再撒一点葱花，喜欢吃辣的再适量放点小米椒圈，充分拌匀就可以出锅享用了。
烹饪小贴士：
1. 想让口感更脆嫩，可以提前用开水焯烫一下海带；
2. 用冷水腌渍过的海带，更入味而且吃起来不会软绵绵的。 在我的印象中，海带是配着排骨一起吃的，做成家常炒菜或者砂锅汤品，今天做了凉拌菜，尝起来味道也超棒呢！你最喜欢怎么吃海带呢？