鸡冠花炖鸡有什么功效？
鸡冠花和母鸡一同炖制，具有补脾胃，清肝火，收敛止血的功效。适用于脾胃虚弱，体倦无力，神经衰弱，妇女赤带，功能性子宫出血等病症。
鸡冠花的药用价值比较广泛，味甘、涩，性平；归肝、大肠经敛阴止带，清热止血，明日，解毒。治月经不调，白带，阴虚崩漏，吐血，尿血，痔血，赤痢，尿血，聤耳流脓，目昏，聤耳流脓，目昏目赤。在煮汤时，若在夏令，鸡冠花可以起到清热的作用；若在秋冬，鸡冠花可以起到敛阴的作用；而在春季，则兼有清热敛阴的功效。但是，有湿热内盛，大便滞积者忌服。
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