尖椒煮什么好吃？
做辣炒鸡爪加青椒，超级好吃！ 食材：鸡爪、青辣椒、小米椒、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱、植物油 在高压锅里倒入清水，放入鸡爪和姜片，倒少许料酒去腥，盖上盖子，高压锅上汽后，再炖20分钟（我喜欢很嫩的鸡爪，所以很少给鸡爪泡汤或者卤，基本都是高压锅炖） 准备一个碗，放入两勺豆瓣酱、一勺老抽、一勺生抽、适量白糖和剁碎的郫县豆瓣（不喜欢吃辣的可以不放）搅拌匀均。
锅中烧油，油温七成热的时候，放入切好的小米椒和蒜末爆香，接着倒入拌好的调料，小火炒出红油。 放入提前切好的青辣椒和小米椒，快速翻炒片刻即可出锅。 软糯Q弹的鸡爪沾着鲜辣咸香的汤汁，一口下去超满足～ 这道小菜不管是配米饭还是就馒头都好吃到飞起，你值得拥有！