凉拌花菜好吃吗？
【凉拌花菜】好吃又简单，五块钱就能搞定！ 不光好吃而且超级简单又快速， 只需要三步，你也能做出饭店的口感~ 快试试看吧～
1. 准备食材。 花菜半个，蒜末、葱花适量。
2. 把花菜切成小朵，放入盆中加水浸泡10分钟，然后捞出冲洗干净备用。（这一步主要是为了去除花菜的生味和泥土）
3. 锅中加水大火烧开后加入一勺食盐，倒入花菜焯两分钟断生后捞出过凉开水沥干备用。
4. 把花菜、蒜末、葱花全部放到盆里。接着我们来调个酱汁：两勺生抽+三勺香醋+一勺白糖+少许鸡精+少许香油，搅拌均匀后浇在花菜上，抓拌均匀就可以啦～ 是不是很简单呀～ 我觉得这个酱汁的味道就超级棒！喜欢重口味的还可以再蘸点辣椒油哦～ 小贴士： 1. 花菜用清水加食盐浸泡可以更好的清洗表面的泥土。
2. 给花菜焯一遍水能够很好的去除花菜的生味。但是时间不宜过长，否则会损失部分营养。 我是 @鱼羊美食记 有空再来聊聊家常～