夜市炒什么好吃呢？
炒田螺 夜市里的炒田螺可分两种，一种是用螺丝刀削掉田螺的贝壳，然后洗干净炒制的；另一种是连壳一起放进去炒的。不管是哪一种，做出来的味道都超好吃！在夏季的夜晚，和三五好友，边聊着天，边吃着小菜，再喝着冰啤酒，实在是美哉！
椒盐皮皮虾 皮皮虾我们这边叫虾姑，肉质非常鲜嫩，裹上一层薄薄的面粉，下油锅油炸，配上椒盐，酥脆又美味，真的是好吃到爆！
爆炒小龙虾 小龙虾绝对是夜市中的人气王！鲜红的色泽、弹嫩的肉质，再搭配着香辣的汁水，轻轻嘬一口，美味至极！ 干煸鱿鱼须 处理干净的鱿鱼须，先用辣椒、花椒等佐料炝一下锅，再放入鱿鱼须翻炒几下即可，咸鲜香辣俱全，十分入味儿！
鸡蛋炒米粉 米粉是很多年轻人爱吃的小吃之一，将泡软的米粉盛入碗中，打散的鸡蛋充分混合，淋上葱花、酱醋等佐料，一碗香喷喷的鸡蛋炒米粉就好了，简单又过瘾！
烤串 烤串可是夜宵之王，荤的素的，只要你喜欢，基本都可以放到烤架上去烘烤，刷上酱汁，撒上孜然和辣椒面，一口下去，外焦里嫩，别提有多好吃啦！ 除了以上，还有炸土豆、炸臭豆腐、烤生蚝、烤扇贝等等，种类繁多，足够你挑花眼！