苹果怎么拌好吃？
【自制苹果酱】 食材：苹果两个、冰糖100g、柠檬一个 制作步骤： ①苹果去皮去核后切成块，加一勺食盐搅拌均匀后腌制十分钟； ②柠檬切片备用； ③锅中放入处理好的苹果块和冰糖，加入清水没过苹果，小火炖煮半个小时左右； ④果酱熬到浓稠状时，依次淋入白醋和柠檬汁，一边煮一边搅拌防止粘锅； ⑤等到苹果块变成透明状就可以关火了，趁热装入消毒干净的玻璃罐中密封，冷却后放进冰箱冷藏保存。 小贴士： 这个做法适合喜欢甜食或者做面包的伙伴，如果想要让做出的苹果酱更加脆爽可以加入一些菠萝丁一起煮。 【自制苹果醋】 食材：红香酥苹果两个，冰糖50g，白醋适量 制作步骤： ①红香酥苹果洗净擦干表面水分，对半切开，去除果核（也可以不除）； ②锅中放入处理好的苹果和冰糖，加入白醋，小火慢慢熬煮； ③等到苹果变软并充分入味后，关火让苹果浸泡在醋里，冷却后装入瓶子放冰箱冷藏。 小贴士： 如果不喜欢吃太酸的可以在腌渍的时候适当减少白醋的量。 这个做法比较简单，喜欢吃酸味的朋友可以试试~