鲶鱼怎么煮粥好吃吗？
1、准备材料：大米适量、鲶鱼一条； 调料：植物油、盐、味精、胡椒粉各适量，香菜、葱花各少许。 2、将鲶鱼宰杀洗净，去除内脏和鱼骨，鱼肉切片备用。 大米淘净放入锅中，加适量清水，先用大火煮开，再改小火慢慢熬，期间不断用勺搅拌，以免糊底。
3、待大米熟烂时，放入鱼片、姜丝一起煲煮，最后加入适量盐和味精调味，撒上葱花和香菜即可。 这款粥味道鲜美，营养丰富，很适合需要补钙、补血的人吃。 但要注意的是，鲤鱼富含蛋白，腹泻的人不要吃，另外孕期也不要大量食用。
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