洋葱怎么下面好吃？
1.首先把豆腐切成块，用盐水浸泡5分钟（去除豆腥味），备用 2.接着把洋葱剥去外层，切成细丝；大蒜拍碎后切成末，小米椒去蒂后剁成蓉，备用 3.锅中加入适量的油，烧至五成热时，加入切好的豆腐，改成小火慢煎 4.待豆腐煎至两面金黄，盛出，控油，备用 5.将锅洗干净后，加入适量植物油，烧热后放入蒜末、姜末爆香 6.随后加入切好的洋葱丝和小米椒，大火翻炒均匀 7.紧接着加入一勺生抽和半勺老抽，继续翻炒均匀 8.最后倒入炸好的豆腐，轻轻翻拌均匀，即可关火出锅
9.一道美味的家常炒豆腐就做好了！ 金黄色的炒豆腐，配上翠绿的小葱，颜色上就有了很强烈的食欲感。 尝一口，外酥里嫩，鲜香可口，一点豆腥味都没有呢~ 搭配着白米饭一起吃，真真是极好的！ 这样一盘菜，热量高达300千卡左右。
不过，因为蔬菜部分的热量很低，所以整体来说，这道菜的热量还是可以接受的。 如果你不想吃油炸的豆腐，也可以用蒸笼蒸熟后再来炒制，味道也是棒棒的～ 推荐二：糖醋脆皮豆腐 食材 豆腐、鸡蛋、醋、糖、番茄酱 做法 1.准备好一块豆腐，切成薄片，再改刀切成方块，装入盘中备用。 2.往豆腐上淋入淀粉，使其均匀地裹上一层淀粉浆。 3.碗中放入适量的面粉，打入一个鸡蛋，加少许清水调成糊状。 4.起锅烧油，下入豆腐块，炸至表面金黄酥脆，捞出沥油。 5.另起锅，少油，放葱花爆香，加醋、白糖、适量番茄酱，混合均匀，制成酸甜汤汁。
6.倒入炸好的豆腐块，快速翻炒，使每块豆腐都均匀地沾满汤汁，就可以出锅啦。 一盘香辣酥脆，酸甜适口的糖醋脆皮豆腐就做好啦！ 吃不完的糖醋豆腐，用保鲜袋装好，放冰箱冷藏，随吃随取，非常方便。 小贴士 做这道菜，最好选用南豆腐或内酯豆腐，口感会更佳。如果喜欢软嫩一点的口感，可以将腌制豆腐时的盐量减少。