鸭和什么做好吃？
这个我可能有资格回答！ 我是盱眙人，和盱眙小龙虾一样出名的还有我们那的盐水鸭！（其实应该叫金陵盐水鸭） 小时候暑假去妈妈老家，每天早上起来都能吃到一碗泡在咸汤里散发着诱人香味的熟鸭蛋，金黄金黄的。
小时候不懂事，总觉得咸鸭蛋是妈妈做的最好吃的菜肴了～后来长大以后走南闯北，也吃过不少鸭子做的菜，却再也找不到童年时候那种美好感觉了。 直到去年回去，偶然进了我家附近一个小巷，发现一个卖早点的铺子里有刚出锅的鸭蛋，馋虫上来了赶紧买了一个。啊，又是熟悉的味道，瞬间回到小时候~
不过最神奇的还在后面呢，第二天早上我和妈妈正感叹昨晚的鸭蛋太好吃了，准备再买几个的时候，发现这家早餐店的桌子上放着刚刚处理过的鸭子，顿时有了坏主意。
“老板，这鸭子是怎么处理的呀？” “烤鸭哦。 ” 我看了一下摊子上堆着的鸭架子，“那这些骨头……能卖么？” 老板笑着看了看我，“你要拿来做什么呢？” 我愣了一下，傻乎乎地回答说“做鸭架汤啊！” 老板哈哈笑了起来，“你这小姑娘有意思，我这鸭子都是用来做烤鸭或者盐水鸭的，从来没有用来做过鸭架汤。” 哎呀，真是遗憾，我还以为可以带回北京让亲爱的南京朋友尝尝正宗盱眙味道的呢。