馄饨怎么下好吃吗？
我！我！我！我太有发言权了，因为我家有个馄饨店啊～（偷笑） 首先来说肉馅儿啊~ 我们一般会做两种，一种是不加肉沫的，一种是加了肉沫的。 不加肉沫的肉馅儿做法： 五花猪肉300g加入一个蛋清、2勺料酒、1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、半勺盐、少许白胡椒粉、一把葱花和姜末抓匀腌制半小时左右。这里注意不要加入任何淀粉类的调味料哦～这样煮出来的馄饨才劲道好吃。
加了肉沫的肉馅儿做法： 和不加肉沫的做法差不多，只是在这里面打入一颗鸡蛋，然后把准备好的葱姜末和剁碎的豆瓣酱加入到里搅拌均匀，最后把肉末挤成大小合适的丸子备用。
下面来说说馄饨皮： 说到这馄饨皮真是有点小骄傲呢～我自己调的面团，擀的皮，薄厚均匀，大小合适。一般一包面粉可以包40来个馄饨，如果包得比较大，那大概就能包三十来个吧……
下面来说说吃法呀～最简单最直接的方法就是清水下锅煮熟直接捞出来吃啦～（记得放一勺食盐增加底味哦～）还可以在清汤里面放点紫菜、虾皮、香菜、葱花再打两个鸡蛋做成蛋花汤喝啦～要是觉得清淡也可以像下面这样做： 取一个小碗，放点辣椒油、麻油、醋、酱油、味精、姜汁、蒜泥，搅拌后淋在刚捞上来的馄饨上就可以了，当然也可以加点花生米、炸豆腐什么的拌着吃。不过我比较喜欢简单一点，原汁原味。