瓜怎么炒清淡好吃？
我的答案清炒瓜片 食材：西瓜半个，青椒2个，小米椒3个，大蒜适量
做法： 1、准备好原料；这个瓜是昨天买的，放了一会有些软了，所以切得比较厚；青红椒和小米椒切成三角状，蒜切片。
2、锅内放油烧热后，放入切好的瓜片和辣椒，翻炒约5分钟 3、然后加入盐、生抽、醋和味精调味，炒匀即可出锅 小提示
1、炒这道菜主要是掌握火候，火小了容易粘锅。
2、用油量要比炒菜多一些，这样才能保证蔬菜成熟的同时保持水分不流失。
3、因为已经放了盐，所以后面就根据口味放合适的调味料就可以了。
4、最后淋上一点淀粉水，更爽滑哦！ 这样做出来的瓜片又鲜又嫩又脆，味道微辣带甜，让人吃了就停不下来！