椰浆做什么好吃?

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【芒果椰香芋圆】 材料: 鲜芒果两个,椰浆1罐,白砂糖3大勺(没有白砂糖的可以用红糖代替),清水适量(水量大约可以淹没过芋圆就可以了),糯米粉200g。 做法: 新鲜芒果去皮切块备用。

锅里放入水和糖开始煮,直到糖融化变成糖水。

把调好的糖水慢慢的倒入糯米粉中,一边倒一边用筷子搅拌,直到所有的糯米粉都被沾上糖水变为白色。这时可以把所有材料混合在一起了。

用手搓成细长的条状,切成小段,放入开水中煮熟,等到全部浮起来就代表熟了。

在碗里放入一碗椰浆,再把煮熟的芋圆放到里面浸泡,让每颗芋圆都能均匀的裹上一层椰桨就好啦!最后在上面撒点花生碎和腰果就很完美了~软糯Q弹有嚼劲的芋圆配上香浓的椰汁,一口下去超幸福的感觉!

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