怎么炒新疆米粉好吃？
我也不知道，但是我可以分享一个我吃过的新疆米粉好吃的做法 首先买正宗的粉很重要 我吃过最多的就是 乌鲁木齐新汇嘉超市里卖的一袋一袋的 10元5袋 还有网上买的新疆拌米粉（200g/袋）39.8元6袋 这个拌米粉是真的棒！ 辣得很均匀，辣味是那种后知后觉的，越吃越上头的那种。 但是这个粉不太好熟，建议用开水多泡泡 然后准备好油碗和辅料 油泼辣子是我自己做的，三勺辣椒粉➕两勺白芝麻➕一勺花生碎＋两根香葱＋两勺生抽＋两勺香醋＋少许白糖拌匀 最后就按照下面这么做： 先爆葱花香菜，再下肉丝炒至变色，然后下米粉一起炒，这个时候可以稍微多一点生抽或者老抽让颜色更好看，最后撒葱花翻匀就可以出锅啦～ 炒出来是这样的 炒的时候汤汁可以多留一点 吃完米粉喝一口汤，美滋滋~ 对了，炒的时候也可以放一些青菜什么的，营养更丰富嘛～