酱肉骨头怎么做好吃？
我小时候住在外公外婆家，离市区很远，交通很不方便，所以每周能买一次菜，一次买一大包，足够一周吃的了。每次最期待的就是周日的早上买菜，因为可以在卖菜的摊子上买一点酱黄瓜、酱苦瓜之类的腌菜，还可以买一把新鲜的小葱，当然最好吃的还是豆腐乳、酱辣椒、酱茄子、酱萝卜等等，这些可都是下饭菜啊！ 当时生活条件很艰苦，但是外公总能变着花样做出好吃的菜肴来。他最爱做的事情就是逛菜市场，跟卖菜的讨价还价，然后买上两把香葱或者香菜，再捡几颗花生米，就能做一顿美味菜肴了。
有一次周日起床后，我发现桌上有碗米饭，上面铺了一层葱花，中间是一个大碗，碗里是炖得酥烂的酱棒子骨，闻起来香喷喷的。于是，我马上盛了一碗饭，就着酱棒子骨吃了起来……
外公看着我的样子笑弯了腰，他说：“慢点吃，又没人跟你抢……” 这就是我从小对酱骨头最深的记忆，好吃极了！