黄瓜跟什么炖好吃？
用嫩黄瓜和鸡蛋一起炒，很好吃！ 准备一根去皮的嫩黄瓜(或者老黄瓜切成薄片)、3个鸡蛋、少许葱花。 先把鸡蛋充分打散在碗里，然后把切好的黄瓜放在里面搅拌均匀。 最后加入一点点食盐，让味道更鲜嫩。 大火的油锅爆香葱白，把搅拌好的蛋液倒进去，迅速炒熟盛出备用。
另一锅热油，放入几颗花椒和红辣椒爆香后，把炒熟的蛋块儿倒入锅里混合均匀，撒入葱花即可盛盘啦~ 小贴士： ①黄瓜本身水分较多，所以不用再放很多水去蒸了哦 ②加一点白醋可以让口感变得更脆爽 ③没有生抽和老抽的话可以用泡椒水代替，颜色会更漂亮。