豆角炒鸡胸好吃么？
@王守崑 的答案很有道理，我再补充一个事儿。 前一阵子《舌尖上的中国》挺火，里面有一个故事让我印象深刻（虽然可能不是那么正经的故事）： 当时就觉得这哥们儿真牛掰啊，能想出这么奇葩的做菜方法，不过也由此想到：其实做西餐也没有那么复杂啦～只要思想不滑坡，办法总比困难多嘛！
话说回来，这个做法确实比较奇葩，我是没吃过用这种方式做的菜，但你可以试一下嘛！反正食材也简单～ 买一些新鲜的豆角和鸡胸肉就好了。如果买不到新鲜的豆角，可以买点干豆瓣儿自己泡发。
接下来就是最麻烦的一步了——把豆角的两头去掉，撕掉筋儿，在开水里焯一下，然后过凉水，备用。（这一步是为了去除豆角的生味，非常重要）
最后一步，把处理好的豆角和鸡脯肉放在热油锅里炒熟就好了。 最后的结果是这样（照片有点暗，其实是刚做好端上来的时候照的） 我觉得就这一点，就已经足够值回票钱了呀～ 而且你也不用像做西餐那样正襟危坐，小心翼翼地操作咯。 这个做法其实还是很方便的~有时间再更新其他简单又好吃的西餐做法哟～