卷菜怎么炒好吃？
1、准备食材 （我买的是盒装的，味道还不错）； 大青椒一个，小米椒两个，香葱适量，花椒适量，蒜两瓣儿。
2、将青椒去籽洗净切成丝 切好的青椒丝放入大碗中
3、大蒜拍扁切末，葱和小米椒也切末待用
4、热锅热油（油可以稍微多点儿），倒入花椒爆香
5、加入蒜末和葱白末爆香
6、加入辣椒末爆炒至断生
7、最后把炒好的辣椒末连油一起浇到放了青椒碗里
8、用筷子搅拌均匀，让每一根青椒上都沾满辣椒油
9、吃的时候拌一下就可以啦～ 炒熟的卷菜颜色是这样的，红通通的一盘～看起来就很有食欲吧～来一口！辣辣的、鲜鲜的、香香的、脆脆的……混合在一起真是好吃到爆啊～一盘我是不在话下滴～
小贴士：
1、切青椒的时候，小心手指被青椒蒂划伤哦。
2、如果喜欢软软嫩嫩的口感，可以把切好的青椒放水里焯烫一下。
3、辣椒可以根据个人口味适当增减。 如果觉得这篇文章有帮助到你，请点赞支持一下哦～